J'utilise aussi ConvertXtoDVD, qui doit être le meilleur pour faire ça, et l'un des plus rapides je pense, si tu veux gagné en vitesse, tu peux paramétrer la qualité d'encodage pour que ça soit plus rapide, mais la qualité sera moins bonne, c'est à tester
Perso, avec un processeur actuel ,je met entre 30 min à 1h pour l'encodage + gravure